VEDDAG 21 mars 2012 (HealthDay News) - Fetthet måltider kan øke betennelsen hos mennesker med type 2 diabetes, sier en ny studie.
Betennelse er forbundet med mange diabetesrelaterte komplikasjoner, som for eksempel hjertesykdom. Studien omfattet 54 personer, 15 overvektige, 12 med nedsatt glukosetoleranse (før diabetes), 18 med type 2 diabetes og 9 friske og ikke overvektige - hvem spiste et fettfattig måltid etter en rask natt .
Forskerne sammenlignet nivåene av endotoksiner i deltakerens blod før og etter at de spiste måltidet. Endotoksiner er bakterielle fragmenter som kommer inn i blodet fra tarmen og er forbundet med betennelse og hjertesykdom.
Alle deltakere hadde forhøyede endotoksinnivåer etter å ha spist fettmelet, men nivåene hos de med type 2-diabetes var signifikant høyere enn i sunne, ikke-overvektige personer, ifølge studien, som var planlagt til presentasjon tirsdag på Society for Endocrinology årsmøte i England.
Selv om forskningen ikke viser årsak og effekt, kunne funnene forklare en måte at fedme og type 2-diabetes kan føre til betennelsesskade i blodkar og andre vev og hjelpe forskere med å utvikle nye måter å forhindre denne skade på.
"Fettfattig, lavkarbohydrat dietter blir ofte fremmet til pasienter med type 2 diabetes som de har blitt foreslått for å hjelpe vekttap og kontrollere blodsukker, men hvis bekreftet i større studier, viser våre data at det å være sunt, ikke bare går ned i vekt, da disse diettene d øker betennelsen hos noen pasienter og dermed risikoen for hjertesykdom, sier lederforsker Alison Harte, en postdoktorale forsker ved University of Warwick i England, i en pressemelding for samfunn for endokrinologi.
"Den neste fasen av vår forskning er å forstå effekten av små, hyppige måltider kontra store, sjeldne måltider på endotoxin nivåer i type 2 diabetikere. Vi ville også være interessert i å finne ut effekten av måltider med forskjellig innhold av fett og karbohydrater, "harte lagt til.
Data og konklusjoner presentert på medisinske møter bør vurderes foreløpig inntil publisert i en peer-reviewed medical journal. >
