Mandag 14. mars 2011 - Spis et fiskrikt kosthold og øynene dine kan takke deg en dag. Kvinner som spiste mest fisk (minst en porsjon per uke) var 42 prosent mindre tilbøyelige til å utvikle aldersrelatert macular degenerasjon (AMD) sammenlignet med de som sjelden forbrukte det, fant en studie publisert i dag i tidsskriftet Archives of Oftalmologi .
Forskerne fulgte 38.022 kvinner (som ikke hadde AMD i begynnelsen av studien) i 10 år. Deres foretrukne form for sjømat? Hermetisert tunfisk og mørk kjøttfisk.
Relatert: 5 Flere helsemessige årsaker til å spise fisk
AMD er en sykdom hvor skader på nerveceller i den delen av øyet som kalles macula, forårsaker uklart syn. AMD kan gjøre ting som å lese, kjøre og gjenkjenne ansikter vanskelig.
Høyt inntak av omega-3-fettsyrer har lenge vært knyttet til bedre hjertehelse, og både hjertesykdom og AMD kan ha lignende mekanismer og risikofaktorer, i henhold til MedPage i dag. Omega-3 kan redusere betennelsen som antas å spille en rolle i AMD. Andre øye-vennlige næringsstoffer inkluderer visse antioksidanter, for eksempel vitamin C, vitamin E, zeaxanthin og sink. Tidligere forskning har knyttet lavt inntak til større AMD-risiko. Gode kostholdskilder inkluderer sitrusfrukter og grønne grønnsaker for vitamin C; mange nøtter, spinat og fortified cereals for vitamin E; østers, magert kjøtt og bønner for sink; og egg og grønne grønnsaker for zeaxantin.
Relatert: Vitaminer vi trenger alle - og hvorfor
Hva bidrar ytterligere til AMD? Alder er den største risikofaktoren; Etter 75 år utvikler mer enn 30 prosent av mennesker en form for det, ifølge American Academy of Ophthalmology. Andre inkluderer familiehistorie, røyking og kosthold høyt i mettet fett og kolesterol.
Hvis du er utsatt for noen av disse årsakene, er det viktig å gjenkjenne AMD-symptomer, siden tidlig behandling kan redusere synstapet. Få regelmessige øyeundersøkelser, og se øye doktor hvis du opplever noen av følgende tegn:
Det blir vanskeligere for deg å lese.
- Du har problemer med å se ansikter tydelig.
- Synet ditt blir svakt, uklar,
- Du ser et blindt punkt i ditt sentrale synsfelt.
- Rette linjer ser bølget eller buet.
- Lær mer om aldersrelatert Macular Degeneration.
