Innholdsfortegnelse:
- Et sunt kosthold er et diabetisk-vennlig kosthold.
- Matvalg kan hjelpe (eller skade) Din Type 2 Diabetes Behandlingsplan
- Sodas er fulle av sukker, som også fruktsukker og andre sukker-søte drikker. Så velg kostholdsdrikker eller vann.
- Når du prøver å følge et sunt kosthold, hvordan du lager mat, gjør en stor forskjell i sluttproduktet.
Mat er en viktig del av vår kultur. Vi spiser ikke bare for å opprettholde oss selv - vi feirer med mat, og vi sørger ofte også med det. Så det er ikke overraskende at hvis du nettopp har blitt fortalt at du har type 2-diabetes, vil en av dine første tanker trolig være "men hva skal jeg spise?"
Heldigvis er det ikke så vanskelig å spise godt og nyte mat selv om du har diabetes. Det første er å lære det grunnleggende, sier Kathy Honick, RN, CDE, en diabetespedagog ved Barnes Jewish Hospital i St. Louis. Hun anbefaler at alle nyoppdagede diabetikere "møtes med en registrert dieter for å lære om hva de kan og ikke kan spise."
Et sunt kosthold er et diabetisk-vennlig kosthold.
Det finnes ingen størrelse -all type diabetisk diett. Noen mennesker reagerer godt på karbohydrat telling (holde oversikt over mengden karbohydrater du inntar med hvert matprodukt), andre til porsjonskontroll (justering av porsjonsstørrelse for å produsere ønskede blodsukkernivåer), og enda andre til diabetesmatpyramiden (spise en sett antall deler av spesifikke matvarer gjennom dagen). Det kan ta litt prøving og feiling for deg å finne det som passer best for deg, men dietteren din kan hjelpe deg med dette, og det kan også være informasjon fra American Diabetes Association.
Matvalg kan hjelpe (eller skade) Din Type 2 Diabetes Behandlingsplan
Honick sier at "måltidsplanlegging for noen med type 2-diabetes handler om å spise sunt med balanse mellom karbohydrater, proteiner og fett."
Så hva skal du velge?
- Frukt og grønnsaker er vanligvis gode valg, men vær forsiktig så du ikke spiser for mye frukt. Ta kontakt med diettmannen din for å se hvor mye som er anbefalt.
- Ikke-stivelsesholdige grønnsaker er et godt valg. Disse inkluderer spinat, gulrøtter, brokkoli og grønne bønner. Spis fullkornsmat, som brunt ris og full hvetepasta.
- Ta med belgfrukter som linser, nyre eller pinto bønner i dine måltidsplaner.
- Velg fisk over kjøtt to til tre ganger i uken.
- For kjøtt, velg magert svinekjøtt eller biff, eller kylling eller kalkun med huden fjernet.
- Meieri (ost, yoghurt, melk) er viktig, men gå for ikke-fettversjoner, til og med for is.
- Matvarer som skal unngås for optimal blodsukkerkontroll
Sodas er fulle av sukker, som også fruktsukker og andre sukker-søte drikker. Så velg kostholdsdrikker eller vann.
- Sukkerholdige snacks (kaker, kaker, chips, is) fyller deg med tomme kalorier. Velg sunnere snackalternativer i stedet.
- Prøv disse matlagingstipsene for bedre helse.
Når du prøver å følge et sunt kosthold, hvordan du lager mat, gjør en stor forskjell i sluttproduktet.
Honick antyder:
Baking eller broiling i stedet for steking.
- Bruk av ekstra jomfruolje i stedet for vegetabilsk olje.
- Begrensende transfettstoffer (funnet i mange bearbeidede matvarer og matvarer tilberedt i olje) og mettede fettstoffer (funnet i kjøtt og fullmælk) til mindre enn 20 gram per dag, om mulig.
- Begrensning av natrium (salt) til 2000 til 2400 gram per dag, med mindre du har en natriumbegrenset diett. I så fall bør du følge legen din anbefalinger.
- Velge friske eller frosne matvarer over hermetikk.
- I tillegg sier hun at "med mindre du har en væskebegrensning, ta inn seks til åtte glass usøte, klare væsker per dag. Det anbefales å drikke et glass vann før og et glass vann etter hvert måltid. "
Spise godt er en av gledene i livet. Hvis du har type 2 diabetes, trenger du ikke å miste nytelsen av mat. Du må bare tilpasse og endre dine vaner og kanskje noen av maten du spiser.
