5 Tips om snakkesalget

Innholdsfortegnelse:

Best Picks Aisle By Aisle

De avgjørelsene du har lag mens mat shopping - hva du skal kjøpe og hvordan du skal forberede det - spille en stor rolle for å opprettholde en sunn vekt. Og de fleste av disse avgjørelsene må gjøres før du selv drar ut døren.

Hemmeligheten til suksess er organisasjon og inspirasjon: Lag sunne og deilige måltidsplaner på forhånd, identifiser oppskrifter som passer inn i disse planene, og vær forberedt på gå matvarehandel med god helse og god smak i tankene. Om du kjøper konvensjonelle eller organiske, lokale eller importerte, eller noen av dem, følg disse trinnene for å sikre at handlekurven din er fylt med smarte matvalg.

Spis før du handler. Shopping på full mage hjelper deg Hold deg sterk i din forpliktelse til sunnere å spise og gjøre klokere valg. Hvis du er sulten mens du handler, er du mer sannsynlig å hente ekstra matvarer, raske matvarer og andre overbærenheter du ellers ville være i stand til å motstå.
Har en spillplan (og hold deg til det!). Vet på forhånd hva du vil kjøpe i supermarkedet, slik at du, i stedet for å holde ekstra mat rundt huset, kjøper akkurat nok til å vare til neste gang du handler. Det betyr at du planlegger måltider og snacks på forhånd, samler eventuelle oppskrifter du trenger, gjør opp en handleliste over de spesifikke matvarer du trenger for din måltidsplan, og hold deg til den listen. Husk å inkludere ingredienser til måltider og snacks hjemmefra, for eksempel lunsjer og andre matvarer som skal tas til jobb. Jo bedre du planlegger og jo mer du forbereder din egen mat, desto mer kontroll har du over hva og hvor mye du spiser.
Velg fersk først. Fest det meste til gangene rundt omkretsen av supermarkedet. De ferskeste matvarer - frukt, grønnsaker, kjøtt, fjærfe, fisk og meieriprodukter - er alle plassert i de ytre gangene, mens bearbeidede matvarer er mer sannsynlig å være fylt på hyllene i indre gangganger. Det finnes imidlertid unntak, og mange sunne emballerte matvarer, som belgfrukter, ris og fullkornspastaer, brød og frokostblandinger, finnes i sentrumsgangene, så du trenger ikke å unngå dem helt.
Handle i sesongen . God mat er bare bra for deg hvis du faktisk spiser det, og du vil bare spise mat som smaker godt. Så fokuser dine måltidsplaner på sesongbaserte råvarer, når fersk frukt og grønnsaker er minst kostbare, mest smakfulle og mest næringsrike. Pre-cut frukt og veggies er de nye næringsmiddelene, kutte ut mye prep-arbeid, slik at du kan få sunne måltider og snacks på bordet på mye mindre tid. Når du har det travelt, tilbyr salatbarer i supermarkedet ferske, tilberedte matvarer du kan bruke til ferdigretter.
Få prepped. Når du kommer hjem fra supermarkedet, planlegger å tilbringe litt tid på ingredienser å ha på hånden for måltider og snacks hele uken. For eksempel kutte grønnsaker og lag en yoghurt eller bønne dukkert for å holde i kjøleskapet for skyldfri snacking. Forbered en stor pott suppe for å få en start på raske måltider. Når fersk, sunn mat er like ved fingertuppene og klar til å spise, er du mindre sannsynlig å gi deg unødvendige avlatninger.

Best Picks Aisle By Aisle

PRODUKT

I tillegg til friske stifter som f.eks. løk og hvitløk og annet produkt som er godt hele året rundt, for eksempel bananer, gulrøtter, kirsebærtomater, salat, sitroner og limer, kjøp sesongens frukt og veggies når det er mulig:

Vinter: epler, pærer, sitrus, kiwi, økologisk squash, butternut squash, rosenkål, grønnkål, søte poteter, rogn
Vår: aprikoser, honningdew melon, mango, jordbær, artisjokker, brokkoli, asparges, collard greener, spinat, sveitsisk chard, erter
Summer : bjørnebær, blåbær, cantaloupe, kirsebær, fiken, ferskener, nektariner, bringebær, vannmelon, rødbeter, mais, sukkerjellterter, tomater, courgetter og gul sommer squash
Høst: epler, tranebær, druer, ananas, pærer, granateple , ekorneskallet, brokkoli, brusselspirer, butternut squash, blomkål, gresskar, søte poteter

Mørk mat

Skummet og 1% mørkmælk
Mager og fettfri yoghurt
Mørk ost som skum og fettfattig ost som hytte og ricotta
Mindre cheddar, lavnatrium Sveitsiske og andre blokkoste modifisert for bedre ernæring.
Egg og eggstatning

KVINNET / FRYSET

Tofu
Edamame (grønne soyabønner)
Hummus, guacamole, salsa
Veggie hamburgere og annet kjøtt alternativer
Reker og andre ikke-brede, unseasoned fisk og skalldyr

MEAT

Smakere av biff, svin og lam inkluderer løk, mørbrad, mørbrad, rund, skulder, ben, flank og forankank. > Se etter bakken kjøtt som inneholder mindre enn 10% fett; De kan være merket med 90 +% mager.
PULTRYK

Fett og overflødige kalorier i hele eller kappet kylling og kalkun kommer fra inn og under huden, men det betyr ikke at du må kjøpe skinnfrie kutt . Hvis du foretrekker, lag kylling med huden på og fjern den før du spiser.

Som bakkekjøtt inneholder mager fjærfe mindre enn 10% fett. Sammenlign Nutrition Facts-etikettene på forskjellige varianter av bakken kylling og kalkun for å finne de smaleste grindene.
SEAFOOD