For diabetes, kan et sunt kosthold bare være den beste medisinen. Faktisk kan en diabetes diett, som egentlig bare er et generelt sunt kosthold med god porsjonskontroll, gå utover å hjelpe deg med å oppnå blodsukkerkontroll. Å redusere risikoen for alvorlige helsemessige forhold, fra hjertesykdom til kreft, er blant fordelene.
"Å spise sunt er viktig å håndtere og forebygge komplikasjoner av diabetes", sier Angela Ginn, RN, LDN, en sertifisert diabetespedagog, program koordinator ved University of Maryland senter for diabetes og endokrinologi ved Maryland General Hospital i Baltimore, og en talskvinne for Nutrition and Dietetics Academy.
Hvordan den rette kostholdet hjelper helhetlig helse
Å spise et godt balansert kosthold er nøkkelen for å beskytte din generelle helse og redusere risikoen for andre helsemessige forhold. "Et sunt kosthold bidrar til å redusere mengden betennelse i kroppen, øke godt kolesterol (HDL) og redusere triglyserider og dårlig kolesterol (LDL)," forklarer Betul Hatipoglu, MD, en endokrinolog ved Cleveland Clinic i Ohio. "Antioksidanter fra et sunt kosthold hjelper også vårt immunsystem til å bekjempe dagens stressorer i vårt system."
I tillegg er et balansert kosthold med sunne karbohydratkilder, sunne fettkilder som nøtter og olivenolje og magert protein Kilder har vist seg å hjelpe metabolsk syndrom, en annen potensiell diabetes komplikasjon. Metabolisk syndrom er en klynge av forhold som forhøyet blodtrykk, blodsukker og kolesterol - som oppstår sammen og øker risikoen for hjertesykdom, diabetes og hjerneslag.
Ifølge en analyse av 50 studier publisert i Journal of American College of Cardiology, Forskerne fant at Middelhavet diett bidrar til å redusere kolesterol og blodtrykksnivåer og redusere midjeomkrets - alle risikofaktorer for metabolsk syndrom. Middelhavsdiet består av en god balanse mellom sunne karbohydrater, sunne fettstoffer og magert protein, sammen med rikelig med ferske råvarer, og denne måten å spise er lik de fleste anbefalte diabetesdiettplanene.
Et diett diett for å redusere kreftrisiko
"Å ha diabetes øker risikoen for alle typer kreft," forklarer Susan Spratt, MD, en endokrinolog ved Duke Medicine i Durham, NC. Eksperter er ikke helt sikre på hvorfor dette er tilfelle, og det kan ikke engang være en direkte kobling. "Det kan være at diabetes er korrelert med noe annet som øker kreftrisikoen," sier Dr. Spratt. "Det kan ha noe å gjøre med fedme, mosjon, insulinresistens eller eksponering for toksiner."
En forskningsanmeldelse publisert av den japanske kreftforeningen undersøkte sammenhengen mellom diabetes og økt kreftrisiko. Gjennomgangen påpekte at diabetes, spesielt type 2 diabetes, øker risikoen for lever, kolorektal, biliary, bukspyttkjertel, mage, blære, bryst og endometrie kreft, men ikke prostatakreft. Gjennomgangen fant også mange delte risikofaktorer mellom diabetes og kreft, inkludert fedme og en stillesittende livsstil. Selv om forholdet fremdeles ikke forstås, pekte forskerne på potensielle måter de to kan være relaterte til, blant annet teorien om at insulin kan stimulere tumorvekst.
Hvorvidt det er en direkte sammenheng mellom kreft og diabetes, vedta en sunn eller ikke diett vil hjelpe deg å miste vekt og redusere risikofaktorer forbundet med kreft, som fedme. Mange sunne matvarer som oppfordres til diabetes, har også vist seg å hjelpe til med å avverge ulike kreftformer.
Koblingen mellom diabetes og slagtilfeller
Diabetes øker også risikoen for hjertesykdom og hjerneslag betydelig, noe som gir opptil fire ganger større risiko enn for noen uten diabetes. Faktisk er hjertesykdom og hjerneslag dødsårsaken for minst 65 prosent av personer med diabetes, ifølge American Heart Association. Personer med diabetes er mer sannsynlig å utvikle flere risikofaktorer for hjertesykdom, fra høyt blodtrykk til høyt kolesterol, og de er også ofte overvektige og stillesittende. Etter et sunt kosthold kan du forbedre ditt hjertehelse og bidra til å redusere hjertesykdom og stoke risiko.
Elements of a Healthy Diabetes Diet
Å sette sammen hovedrediensene for et sunt kosthold for diabetes er ikke komplisert. Opprett din daglige meny fra disse matvaregruppene:
- Frukt og grønnsaker
- Hele korn, slik som fullkornsbrød og frokostblandinger, helhvete pasta, brun ris, bulgur, havre og bygg
- Leanproteiner, slik som skinnfritt fjærfe, fisk, bønner og mager kutt av biff eller svinekjøtt
- Mettfri eller fettfri meieri: ost, melk og yoghurt
- umettede fetter som vegetabilske oljer og nøtter i moderate mengder
Sørg for å begrense usunn mettet og transfett, sukker og salt.
Så hvilke fordeler kan du forvente av å holde seg til diabetes diett? Hver av de følgende elementene i et sunt kosthold spiller en rolle i å redusere risikoen for diabetes komplikasjoner. Slik er det:
Fiber: Fiber er viktig for hjertehelse, fordøyelse og blodsukkeradministrasjon. "Fiber kan redusere fordøyelseshastigheten, senke økningen av blodsukker (sukker), tilfredsstille sulten lengre og senke kolesterolnivået," sier Ginn.
Ferske råvarer: Frukt og grønnsaker gir en rekke vitaminer og mineraler og mange er også høy i fiber. Frukt og grønnsaker har lite kalorier, noe som er viktig for vektstyring og blodsukkerkontroll.
Leanproteiner: Leanproteiner kan hjelpe deg med å unngå overflødig vektøkning og lavere hjertesykdom. «Forbruk av magert protein med måltider kan gjøre kroppen mer følsom for å produsere sitt eget insulin,» legger Ginn til, noe som er svært gunstig i diabetesbehandling.
Mager melk: Kalsiumrike meieriprodukter er gode kilder til kalium, som bidrar til lavere blodtrykk og fremmer sunnere bein. Dette er spesielt viktig hvis du har diabetes fordi tilstanden øker risikoen for osteoporose - svake, tynne bein som er utsatt for brudd.
Et sunt kosthold kan hjelpe til med diabetesbehandling på så mange måter at det kanskje bare er det viktigste Trinn du tar for ditt velvære. "Nesten alle diabeteskomplikasjoner kan forebygges eller forsinkes med et sunt, balansert kosthold, vektstyring og trening," sier Dr. Hatipoglu.
