Innholdsfortegnelse:
- Dr. Kim har en mer moderat anbefaling for å forbruke B-vitaminer: Hold fast med naturlige kilder i stedet for å stole på kosttilskudd. "Et sunt og balansert kosthold bør gi en tilstrekkelig mengde av disse vitaminene (anbefalt kosttilskudd). Prøv å unngå kosttilskudd, med mindre du har visse medisinske forhold som forstyrrer absorpsjon og metabolisme av disse vitaminene, sier han.
- "Høyt inntak av vitamin B6 og B12 kan ha en negativ innvirkning på DNA-metylering, og derved føre til avvikende DNA-metylering og dermed dysregulering av genuttrykk som er involvert i utvikling av kreft og progresjon," sier han.
- Rådet for ansvarlig ernæring (CRN), Washington, DC-baserte fagforening for kosttilskudd og funksjonell næringsmiddelindustri , bestred VITAL-studien.
Journal of Clinical Oncology
indikerer at disse essensielle næringsstoffene kan ha en mørk side, spesielt for menn. Forskningen antyder langsiktig, høydose-tilskudd med vitaminer B6 og B12 - som ofte fremmes som energi og metabolisme-boostere - er forbundet med en to- til fire ganger økning i risikoen for lungekreft hos menn som tok disse kosttilskuddene sammenlignet med ikke-brukere. Risiko var høyest hos mannlige røykere som tok mer enn 20 mg B6 eller 55 mikrogram B12 om dagen i 10 år. Mannlige røykere som tok B6 ved denne dosen var omtrent tre ganger mer sannsynlig å utvikle lungekreft. Mannlige røykere som tok B12 i slike doser, var nesten fire ganger større sannsynlighet for å utvikle sykdommen sammenlignet med ikke-brukere.
"Våre data viser at bruk av høye doser B6 og B12 over en svært lang periode kan bidra til lungekreft forekomsten i mannlige røykere ", sier epidemiolog Theodore Brasky, PhD, medlem av Cancer Control-teamet ved Ohio State University i Columbus.
Foreningen mellom lungekreft og B-vitaminer ble ikke funnet hos kvinner.
Hvor stor b trenger du virkelig?
Vitamin og livsstil (VITAL) -studien er langsiktig studie designet for å evaluere vitaminer og andre mineraltilskudd i forhold til kreftrisiko hos deltakerne. Deltakerne bor i Washington-staten og var mellom tidene 50 og 76. Forskerne fulgte dem i gjennomsnitt 10 år. Åtte hundre åtte av dem hadde lungekreft. Forbindelsen mellom B-vitaminforbruk og lungekreft viste seg i flere (men ikke alle) typer lungekreft. i Kim, MD, a Universitetet i Toronto professor i medisin og næringsvitenskap som har studert vitamin B-lungekreft-lenken, sa studien er godt designet og har betydelige implikasjoner.
Dr. Kim har en mer moderat anbefaling for å forbruke B-vitaminer: Hold fast med naturlige kilder i stedet for å stole på kosttilskudd. "Et sunt og balansert kosthold bør gi en tilstrekkelig mengde av disse vitaminene (anbefalt kosttilskudd). Prøv å unngå kosttilskudd, med mindre du har visse medisinske forhold som forstyrrer absorpsjon og metabolisme av disse vitaminene, sier han.
Amerikanske voksne får mesteparten av kostholdet vitamin B6 fra fortified cereals, biff, fjærkre, stivelsesholdige grønnsaker og litt noncitrus frukt . Vitamin B12 finnes naturlig i animalske produkter, inkludert fisk, kjøtt, fjærfe, egg, melk og melkeprodukter. Vitamin B12 er vanligvis ikke tilstede i plantefôr.
Kim sa at han ikke var overrasket over at studien viste effekten hos menn, men ikke kvinner. "Flere ernærings- og kreftstudier har vist en kjønspesifikke effekt av visse næringsstoffer, vitaminer og mineraler på kreftrisiko," sa han.
Hvordan B Vitaminer kan påvirke risiko
Ingen vet sikkert hvorfor høye doser av disse B-vitaminene kan øke risikoen for lungekreft. "Jeg vil gjerne se noen mekanisme av disse stoffene i høye doser som forårsaker kreft før jeg fordømte dem," sier Otis Brawley, MD, sjef medisinsk og vitenskapelig offiser i American Cancer Society i Atlanta.
Det er mulig, sier han , at vitamin B6 og B12 er integrert involvert i reaksjoner som er kritiske for DNA-syntese og DNA-metylering. Ved metylering virker et enkelt karbon og tre hydrogener, kjent som en metylgruppe, sammen for å reparere DNA, slå gener på og av, bekjempe infeksjoner og fjerne miljøgifter.
"Høyt inntak av vitamin B6 og B12 kan ha en negativ innvirkning på DNA-metylering, og derved føre til avvikende DNA-metylering og dermed dysregulering av genuttrykk som er involvert i utvikling av kreft og progresjon," sier han.
Rom for tvil?
Dr. Brawley sier at studier som VITAL bare kan etablere korrelasjoner og ikke vise årsaker. Det betyr ikke nødvendigvis at du bør fortsette å ta høye doser av vitaminer, men. "Jeg ville ikke ha foreslått høye doser av disse vitaminene selv før denne studien," sier han. Hans anbefaling? "Et multivitamin en gang om dagen er trygt. Høye doser uprøvd medisin er ikke. "
De fleste multivitaminer gir den nødvendige dosen av de fleste vitaminer.
Rådet for ansvarlig ernæring (CRN), Washington, DC-baserte fagforening for kosttilskudd og funksjonell næringsmiddelindustri , bestred VITAL-studien.
Duffy MacKay, en naturopatisk lege og en senior vice president for CRN for vitenskapelige og regulatoriske saker, sa i en uttalelse: "Vi oppfordrer forbrukerne til å motstå fristelsen til å tillate sensasjonelle overskrifter fra denne nye studien til endre deres bruk av B-vitaminer, spesielt uten videre forståelse av arten av denne studien og en samtale med helsepersonellene. "
