Husker du at du hører din mor si "Ingen dessert til du rengjør tallerkenen din"? I dag er porsjonsstørrelser større, og mange av oss bruker ubehagelige kalorier Når vi renser platene våre, kan vi spise dessert som en belønning. Det er en god nyhet at du fortsatt kan ha desserter så lenge de følger retningslinjene for sunn mat. Amerikanerne trenger å konsumere mer frukt og kalsium. Dessert er en mulighet til å få noe av det ernæring, sier Joan Salge Blake, RD, klinisk lektor ved Boston University og forfatter av
Ernæring & Du: Kjernebegreper til god helse . Hvis målet ditt er å spise ca 2000 kalorier om dagen, bør du spise to kopper frukt hver dag. "Siden amerikanerne ikke bruker nok frukt, er frukt en fin måte å avslutte et måltid med litt trening," sier Blake. Disse sunne desserter kan hjelpe deg med det:
Bare frukt.
- Frukt kan være frisk, frossen, hermetisk eller tørket, men vær forsiktig med tilsatt sukker når frukten ikke er frisk. Kokt frukt.
- Et bakt eple toppet med en ferskt vanilje yoghurt og en pochert pære med en helt fruktpuré saus er to eksempler på søte, fede desserter. En smak av sjokolade.
- Når spist i moderasjon , mørk sjokolade kan bidra til hjertehelsen. "En av mine favoritter er jordbær dyppet i sjokolade ved hjelp av en liten semi-søt sjokolade smeltet i mikrobølgeovn, "forklarer Blake. Voksne bør få omtrent tre kopper kalsiumrikt fettfattig meieri hver dag. Du kan lage sunne, fettfattige desserter med fettfri eller fettfri melk, fettfattig yoghurt eller fettfattig ost. Prøv disse sunne dessertforslagene:
Mager yoghurt.
- Nyt yoghurt som en sunn dessert rett ut av koppen, toppet med honning eller frukt, eller bland frukt med en smoothie. Vanilje og kremer.
- Fettjuice, frossen yoghurt, tapioka og andre puddinger gir deg en sunn dessert som inneholder kalsium. Sjokolademelk.
- Et glass fettfri eller fettfri sjokolademelk har bare 160 kalorier og 30 prosent av dine daglige kalsiumbehov. Frys sjokolademelk til å lage en sunn dessertpop eller varm den opp for litt varm kakao. Slik setter du dine favoritt-desserter på en diett
Du kan nyte fettfattige versjoner av mange av dine favorittterter ved å gjøre noen få substitusjoner og oppmerksomhet på porsjonsstørrelser. Her er tips som kan hjelpe til med sunn mat:
En liten sjokolade går langt.
- Hvis du ønsker sjokolade, finn en sjokolade du virkelig elsker, og bare ha en liten mengde - en unse eller mindre - for en Legg til fordampet melk.
- Lag din favorittkake, kaker eller andre dessertoppskrifter som krever melk ved hjelp av ikke-fett fordampet melk. Prøv et sunt pålegg.
- Legg fiber ved å drysse fettfattige parfaits eller sundaes med nøtter, rosiner eller granola. Når du spiser en godbit med frukt, la huden på - det er her det meste av fiberen er. Les etikettene på hermetisert frukt og pakkede desserter.
- Se etter desserter med lite tilsatt sukker. Tilsett sukker inkluderer sukrose, fruktose, mais sirup, lønnesirup og glukose. Del behandlingen.
- Hvis du er ute på en restaurant, og du ikke kan motstå dessert, kontroller du delen din ved å dele den. De første få bitene er alltid de beste. Stopp der. Tilfredsstille et ønske med duftende te.
- I stedet for kaffe med krem og sukker, prøv en koffeinfri urtete. En kopp peppermynte eller ingefærte vil gi deg en søt dessertopplevelse, hjelpe fordøyelsen, og sette deg opp for en god natts søvn. Desserter på kosthold trenger ikke å være kjedelig. Ved å kontrollere porsjonsstørrelsen og erstatte klokt, kan du nyte en sunn dessert samtidig som du legger vekt på kostholdet ditt.
