Langtidsvekt på Keto kan være mulig: Studie |

Ketose oppstår når kroppen skiller seg til å brenne fett eller protein i stedet for karbohydrater. Thinkstock; Sabine Kriesch / Getty Images

19. april 2018

Kan du virkelig gå ned i vekt raskt og holde den av? Eksperter har lenge trodd at det er umulig, men en nylig studie fra Spania tyder på at en versjon av ketogen dietten kan gjøre nettopp det.

I en liten studie, publisert i februar 2018 i tidsskriftet Ernæring og metabolisme , Fulgte 12 overvektige personer en justert versjon av det populære ketogene dietten som var svært lavt i kalorier i omtrent to til tre måneder, og tapte om lag 45 pund hver - og holdt vekten av, selv etter å ha økt kaloriinntaket en til to måneder senere .

Den sannsynlige årsaken til at de var i stand til å holde vekten, sier forskerne, er deres hvilende metaboliske hastighet (RMR) opprettholdt, og de beholdt sin magre muskelmasse. RMR er et mål for metabolisme (som betyr at kroppen bruker energi), mens den er immobile, og den spiller en viktig rolle for å opprettholde vekttap, ifølge andre undersøkelser, publisert i august 2016 i tidsskriftet Fedme .

"[Denne studien] støtter andre eksisterende forskningsresultater som du faktisk kan gå ned i vekt på et ketogen-induserende diett, og høyere proteininntak, mens du følger en kaloribegrenset diett, bidrar til å bevare tap av lean muskelmasse, "Sier Lona Sandon, PhD, RDN, assisterende professor i avdeling for klinisk ernæring ved University of Texas Southwestern Medical Center i Dallas.

RELATERT: 10 Viktige fakta om metabolisme og vekttap

Hvorfor økende protein Inntak for å fremkalle ketose Hjelpede deltakere opprettholde lean muskelmasse

I studien kom ca. 81 prosent av deltakerens vekttap fra fett tap, noe som ble gjort mulig gjennom hovedmekanismen for ethvert ketogen diett: ketose, en metabolsk tilstand thro ugh som kroppen vender seg til å brenne fett eller protein i stedet for karbohydrater for energi.

Den klassiske ketogen eller "keto" dietten krever at man bruker en liten mengde karbohydrater, høyt fettinnhold og en moderat mengde protein . Men i den nåværende studien induserte deltakerne ketose ved å få mesteparten av sine kalorier fra protein, en liten mengde fra fett og lavt innhold av karbohydrater. En av bivirkningene av svært kalori diett er tap av magert muskelmasse, men på den justerte keto dietten i studien beholdt deltakerne lean muskelmasse. Forskere tilskrev bevaring av magert muskelmasse til deltakernees vedvarende RMR, og deres resultater støtter de av en tidligere studie, publisert i februar 2017 i Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism .

En nærmere titt på Hvordan forskere trakk sine vurderinger på det justerte ketogen dietten.

Før forskerne godkjente deltakerne i 2018-studien, ble de undersøkt for helseproblemer, som diabetes, som kunne ha påvirket studieresultatene eller utelukket dem fra å følge programmet.

Tyve deltakere hadde til oppgave å følge en diett med lavt kaloriinnhold (VLCK) som består av 600 til 800 kalorier. De tok supplerende docosahexaensyre (DHA) omega-3 fett, vitaminer og mineraler. DHA er en viktig strukturell komponent i den menneskelige hjernen, som ble lagt til deltakerens dietter for å sikre at kroppen hadde nok av komponenten under fettfall. De tok vitaminer og mineraler for å gjøre opp for næringsstoffene som ble tapt fra karbholdige matvarer. I mellomtiden fulgte de også et "formelt treningsprogram." Programmet ble ikke definert i studieoppgaven, og studieforfatterne var ikke tilgjengelige for kommentar i denne historiens publikasjon.

Deltakerne møtte forskere 10 ganger over en fire måneders periode. Under 4 av de 10 besøkene analyserte forskerne deltakerens blod og kroppsfett for endringer i kroppsvekt, hormoner, ketonlegemer (som produseres under ketose) og muskel tap. Etter 60 til 90 dager ble deltakerne gradvis tatt av ketose og plassert på lavt kalori diett bestående av mellom 800 og 1500 kalorier per dag, og deretter et vedlikeholdsdiett bestående av 1500 og 2000 kalorier, avhengig av deltaker. Av de 20 deltakerne som deltok i studien, fullførte 12 regimet og tapte ca 44,5 pund hver.

RELATERT: Fungerer ketogen dietten for type 2 diabetes?

Hva studien resultatene foreslår hvis du re Vurderer Ketogenic Diet

Dr. Sandon sier at dette diettregimet vanligvis er veldig utfordrende for folk å holde fast i og i siste instans urealistisk å følge i en virkelighetsklasse, og legger til at den lille studiegruppen dessuten gjør vondt i troverdigheten.

Katherine Arvesen, RDN, som i privat praksis i Plano, Texas, bemerker også at studien ikke var randomisert og kontrollert, noe som er gullstandarden for medisinsk forskning for å minimere feil og forspenning. I denne studien var pasientene sine egne kontroller, noe som betyr at deres resultater ble sammenlignet med sine egne baseline (start) målinger, ikke med resultatene fra en kontrollgruppe.

Ideelt sett sier Arvesen at denne studien vil ha en kontrollgruppe etter samme kalorigrense med typiske inntakshastigheter av fett, protein og karbohydrater. Arvesen advarer også at prøvestørrelsen på studien var liten, og studietiden var relativt kort, noe som muligens reduserte troverdigheten til funnene videre.

Eksperter er enige om at mer forskning må gjøres for å bestemme hvilken keto diett som har potensial til å bevare muskelen og bidrar til å øke sjansene for vedvarende vekttap. Men lignende studier tyder på at keto-versjonen analysert i denne studien kan holde løfte. For eksempel viste en randomisert studie publisert i desember 2014 i tidsskriftet Endokrine at et ketogent diett med lavt kaloriinnhold var mer effektivt for å opprettholde vekttap og bevare magert muskelmasse hos overvektige personer enn en standard lav- kalori diett etter ett år.

Uavhengig av dens effekt for vekttap, kan ketogen dietten resultere i bivirkninger som mange mennesker kan finne uutholdelig. Vanligvis beskrevet som "ketoinfluensa", disse bivirkningene inkluderer tretthet, dehydrering og hodepine.

RELATERTE: Risiko og fordeler med keto dietten Alle bør vite

"Jeg vil ikke anbefale det for type 1 diabetikere eller for type 2 diabetikere som tar medisiner for å senke blodsukkeret, sier Sandon. Hun legger til at dette kan være en passende tilnærming til personer som trenger å miste overflødig kroppsfett raskt, men bare på kort sikt. Langsiktig risiko for å følge keto inkluderer næringsdefekter.

Til slutt, hvis du vurderer keto, kan medisinsk støtte være nøkkelen til suksess. Både Sandon og Arvesen anbefaler en konsultasjon med en registrert diettist ernæringsekspert ved godkjenning fra legen din før du foretar store endringer i kostholdet ditt. Hvis du ikke har en, kan du finne en på EatRight.org.