Ulcerativ kolitt, en kronisk inflammatorisk sykdom i tykktarmen (kolon), er ikke kjent for å være forårsaket av en bestemt mat eller diett. (1)

Endring av kostholdet ditt vil ikke kurere ulcerøs kolitt. Men i løpet av en sykdomsløshet, kan noen matvarer forverre symptomene dine mer enn andre. (2)

I tillegg, fordi ulcerøs kolitt har en tendens til å forårsake diaré, er det viktig å erstatte tapte væsker og holde seg hydrert når det oppstår en flare. (1)

Når sykdommen er i remisjon - ikke forårsaker symptomer - foreslår eksperter bare å følge et balansert kosthold som gir de grunnleggende næringsstoffene som trengs for god helse. Jo færre matvarer du trenger å begrense, desto lettere er dette å oppnå. (3)

Mat til å prøve når du har ulcerøs kolitt

I løpet av en sykdomsløshet er det ofte nyttig å holde seg til blid mat som er lett å fordøye, ifølge Crohns & Colitis Foundation. (1)

Du vil kanskje prøve følgende matvarer:

Bananer

Hvit eller surdeigbrød

Crackers laget av hvitt mel (ikke helkornsmel)

• Hvit ris (ikke brun ris )
• Oster (hvis du ikke er laktoseintolerant)
• Fortynnet fruktjuice og sportsdrikker
• Appelsauce
• Hermetisert frukt
• Lett peanøttsmør
• Alminnelig frokostblanding
• Raffinert pasta (ikke helkorn)
• Kjøttkraft
• Kokte grønnsaker
• Poteter uten hud
• Broiled eller dampet fisk
• Vanlig kalkun, kylling eller egg (3)
• Å holde en matbok kan hjelpe deg å finne ut hvilke matvarer forstyrrer deg, og hvilke som ikke gjør det. Det er viktig å vite at i noen mennesker kan raffinerte korn, som hvitt brød og pasta, forverre symptomene. (2) Derfor er det viktig å merke seg hvordan du føler deg etter å ha spist på bestemte matvarer.
• Forbruker mer omega-3 fettsyrer kan bidra til å redusere betennelse i ulcerøs kolitt, ifølge University of California San Francisco Health. (3)
• Matvarer med høy omega-3-fettsyrer inkluderer:

Laks

Makrell

Linfrø

Chia Frø

• Valnøtter
• Soyabønner
• RELATERTE: 4 Simple Dinner Ideas for ulcerøs kolitt
• Mat som skal unngås når du har ulcerøs kolitt
• Selv om det ikke har blitt klart at noen matvarer har forverret betennelse eller sårdannelse i ulcerøs kolitt, kan enkelte matvarer gjøre symptomer som kramper og diaré verre.
• Under en flare er det ofte best å unngå høyfibre matvarer, som er vanskeligere å fordøye enn matvarer med lavt fiberinnhold. (4)

Høyfibre matvarer inkluderer:

Friske frukter

Legumes, som tørkede bønner og linser

Nøtter

Frø

• Ukoking grønnsaker eller grønnsaker med hud
• Krydderige grønnsaker , som brokkoli og kål
• Hele korn
• Fett, stekt eller fettfattig mat - som smør, margarin og krem ​​- kan også forårsake diaré.
• Andre matvarer og drikkevarer som nærmer seg forsiktig, inkluderer:
• Alkoholholdige drikker
• Drikkealkohol kan gjøre diaré verre.

Koffein

Dette stoffet - funnet i kaffe, te, sjokolade og mange brus - kan utløse diaré.

Kullsyreholdige drikker Fizzy "drinker kan føre til oppblåsthet og gass i noen mennesker.

Korn Noen korn kan forårsake ubehag i buken og diaré, spesielt hvis du er følsom overfor gluten.

Meieriprodukter Disse matvarene kan føre til oppblåsthet og diaré, spesielt hvis du er laktoseintolerant. Men de kan være en god kilde til protein og næringsstoffer.

Spicy Foods Disse matvarene kan utløse diaré.

Søtsaker Høyt sukkerholdige matvarer og drikkevarer, som godteri og juice, kan bidra til vanntap og dehydrering. (5)

Noen mennesker vil ha mer problemer med visse matvarer og drikkevarer enn andre. Det som er viktig er å finne ut hvilke matvarer som forårsaker fordøyelsesproblemer og unngå dem. Få nok væsker når du har ulcerøs kolitt

Jobben i tykktarmen (kolon) er å absorbere vann fra fordøyd mat og bevege seg solidt slipper ut av kroppen. Når kolon er betent under en aktiv bryst av ulcerøs kolitt, absorberer den ikke vann på riktig måte, noe som kan føre til diaré og dehydrering.

Derfor er det så viktig å drikke en nok væske når ulcerøs kolitt er aktiv.

En god tommelfingerregel er å konsumere et halvt ounce av væske per pund (lb) kroppsvekt per dag, ifølge University of California San Francisco Health. (3)

Hvis du veier 150 kg, trenger du for eksempel minst 75 oz væske om dagen, eller mer enn 9 kopper.

De fleste drikker, og til og med noen vann med høy vann, som vannmelon og agurker , teller mot denne summen.

Siden du drikker iskald væske eller bruker for mye væske på en gang, kan det forverre diaré, det er best å ta sip av varme eller kalde drikkevarer hele dagen.

Unngå å smelte væsker, da dette kan forverre diaré og føre til at du svelger luft sammen med væsken.

En god måte å måle væskeinntaket på er å overvåke fargene på urinen. Hvis den er blek eller klar, får du nok væsker. (6)

RELATERT: Hvorfor det er viktig for personer med IBD å bli hydrert

Få nok næringsstoffer når du har ulcerøs kolitt

Ulcerøs kolitt kan gjøre det vanskelig å få ernæringen du trenger - både når det gjelder større Ingredienser i kostholdet ditt, som protein, og når det gjelder spesifikke vitaminer og mineraler. Du må kanskje ta vitamin eller mineraltilskudd for å gjøre opp for næringsdefekter forårsaket av ulcerøs kolitt, dietten eller medisinen du tar til behandle sykdommen.

Snakk med legen din eller ernæringsfysiologen om hva kosttilskudd, om noen, du trenger.

Viktige ernæringskategorier å fokusere på inkluderer:

Totalt kalorier

Siden ulcerøs kolitt kan redusere appetitten mens du øker kaloribehovet ditt, må du kanskje fokusere på å spise mer kalorier enn du er vant til. (1)

Protein

Når du er i remisjon, anses et tilstrekkelig inntak av protein vanligvis 1 gram (g) hver dag for hvert kilo (kg) - ca 2,2 kg kroppsvekt. (3)

Dette betyr at hvis du veier 68 kg, bør du konsumere 68 g protein daglig.

Men proteinbehovet kan øke med så mye som 50 prosent like etter en bluss, ifølge University of California San Francisco Helse. (3) Folk med ulcerøs kolitt har økt risiko for mangel på følgende vitaminer og mineraler:

Folat, spesielt hvis du tar sulfasalazin Magnesium, spesielt hvis du har kronisk diaré

Kalsium, spesielt hvis du tar prednison

Iron, spesielt med større blodtap fra alvorlig sykdom

Kalium, en høyere risiko ved kronisk oppkast eller diaré, eller hvis du tar prednison (3)

• Spise i en sykdom kan føre til abdominal kramper. En måte å minimere dette ubehaget ved er å spise hyppige små måltider av tørt mat.
• University of Maryland Medical Center foreslår et mål på fem til seks mindre måltider hver dag. (2)
• Hvis du har problemer med å finne matvarer som ikke forverrer symptomene, eller hvis du mister vekt på grunn av det, bør du konsultere en registrert diettist som har kunnskap om inflammatorisk tarmsykdom. kan anbefale flytende kosttilskudd hvis du ikke kan tåle fast mat. (3)
• Tilleggsrapportering av Quinn Phillips
• Redaksjonelle kilder og faktokontroll

Hva er ulcerøs kolitt? Crohns & Colitis Foundation.

Ulcerativ kolitt - Komplementær og alternativ medisinveiledning. University of Maryland Medical Center. 6. august, 2015.

Ernæringsspesifikasjoner for inflammatorisk tarmsykdom. UCSF Health.

Ulcerativ kolitt. Mayo Clinic. 28. juli 2017.

Ulcerøs kolitt. University of Maryland Medical Center. 21. desember 2012.

Kosthold, ernæring og inflammatorisk tarmsykdom. Crohns & Colitis Foundation. November 2013.