Å spise rett fra en tidlig alder er viktig for barnas helse og deres levetid. Når det er sagt, er det ingen lett oppgave å sikre at de får de nødvendige næringsstoffene for langsiktig helse. Men hvis du får deg til å få grunnleggende informasjon om den anbefalte daglige tillatelsen (RDA) for barna dine - og hva de ikke bør spise regelmessig - så kan du etablere sunne vaner for å vare livet.
Barnas helse: essensielle matvarer for barn
Jatinder Bhatia, MBBS, professor og leder av seksjonen av neonatologi ved Institutt for pediatri ved medisinsk høyskole i Georgia, sier barns daglige kaloriinntak, som gir dem energi, "bør balanseres mellom karbohydrater og protein, med den gjenværende energien som kommer fra gode fettstoffer. " Barn trenger også jern, vitamin D, kalsium og fiber, men disse fire har en tendens til å mangle i ungdoms dieter, sier han.
Barnas helse: jern, vitamin D, kalsium og fiber
Her er noen veiledninger
- Iron kommer fra kjøtt, bønner, grønne grønnsaker og fortified cereals.
- D vitamin D er avledet fra sollys, fiskeolje, egg, meieri produkter og befruktede korn.
- Kalsium finnes i melk og andre meieriprodukter.
- Fiber , en av de mest glemte næringsstoffene, ifølge Dr. Bhatia, kommer fra å spise uraffinerte karbohydrater som fersk frukt og bønner.
Barnas helse: Karbohydrater
For barn over 2 år, skal 50 prosent til 60 prosent av deres RDA komme fra karbohydrater. Nøkkelen er å holde seg borte fra raffinerte karbohydrater, for eksempel hvit ris og hvitt mel, noe som fører til at kroppens energinivå spiser og deretter faller, og kan også føre til diabetes og hjertesykdom. Legg i stedet barna dine til disse uraffinerte matvarer:
- Brune ris
- Hele kornkorn og brød
- Frukt
- Grønnsaker
- Matteprodukter som ost, melk og yoghurt
Barns helse: Protein
Protein skal utgjøre ca 12 prosent av barnets RDA og skal komme fra følgende:
- Lean Meats
- Fish
- Nuts
- Bønner
- Egg
Barns helse: Fett
Fett bør utgjøre omtrent 30 prosent av barnets RDA. Det meste av fettet i barnets kosthold bør være fra kilder til "godt fett", som øker nivået av godt kolesterol (HDL) og senker det dårlige kolesterolet (LDL). Disse fettene inkluderer:
- Nøtter
- Vegetabilske oljer som olivenolje, maisolje, soyabønneolje og solsikkeolje
- Fettfisk som laks
- Avocados
Barnas helse: Dele Størrelser
Det er viktig å være oppmerksom på barnets porsjonsstørrelser. "Matstyringspyramiden er best for å bestemme hvor mange porsjoner et barn vil trenge avhengig av alder, vekt og kjønn," sier Janet M. de Jesus, MS, RD, en spesialist for næringsopplæring ved National Heart, Lung and Blood Institute.
American Academy of Pediatrics sier at barn 2 til 3 år burde konsumere ikke mer enn 1000 kalorier hver dag; jenter 4 til 8 bør forbruke ca 1200 og gutter i samme alder 1400. Jenter mellom 9 og 13 bør få ca 1600 kalorier daglig og gutter 1800. Jenter 14 til 18 bør sikte på rundt 1800 og gutter skal skyte for rundt 2200. Disse kaloriene bør omfatte:
- 2 til 3 kopper med mager melk
- 2 til 5 gram magert kjøtt eller bønner
- 1 til 2 kopper frukt
- 1 til 3 kopper grønnsaker
- 2 til 7 gram fullkorn
Barnas helse: Angi et eksempel
"Å være en rollemodell er svært viktig - barna dine ser deg virkelig mer enn du tror," sier de Jesus. "Også nøkkelen er tilgjengeligheten av visse matvarer i huset. Har frukt og grønnsaker rundt så mye som mulig, og server dem på hvert måltid." De mer vanlige barna er å spise disse matvarene, jo mer sannsynlig er de å utvikle en livslang vane med å spise sunt.
Sist anmeldt: 2. mars 2009 | Sist oppdatert: 2. mars 2009
Denne seksjonen er opprettet og produsert utelukkende av redaktørene til EverydayHealth.com. © 2009 EverydayHealth.com; Alle rettigheter forbeholdes.
