Tirsdag, 7. februar 2012 - Vet du hvor mye natrium du virkelig spiser? Vi snakker ikke om bordsalt du kan (eller kanskje ikke) dryss på maten din etter at den er utarbeidet, men heller om den skumle mengden natrium som er skjult i noen av maten du spiser hver dag.
En ny rapport fra USAs sentre for sykdomsbekjempelse og forebygging avslører at ni av 10 amerikanere bruker mye mer natrium enn de burde - ca 3.300 milligram hver dag, selv om medisinske instituttet anbefaler å konsumere bare 2300 mg daglig og mer som 1500 mg hvis du ' er over 51 år eller i faresonen for hypertensjon eller andre kardiovaskulære problemer.
CDC fant at 65 prosent av daglig natrium kommer fra mat som er kjøpt i dagligvarebutikker, mens 35 prosent kommer fra restaurantmat. Forty-four prosent av amerikansk natriuminntak kan faktisk spores til disse 10 matvarene, i rekkefølge:
1. Brød og ruller
2. Lunsj kjøtt, som delikatskink eller kalkun
3. Pizza
4. Fjærkre
5. Suppe
6. Cheeseburgers og andre smørbrød
7. Alle typer ost
8. Pasta
9. Kjøttretter, for eksempel kjøttbiff
10. Snackmat, slik som chips, pretzels og popcorn.
Redusere daglig natriumforbruk kan være vanskelig fordi det er i så mange matvarer, inkludert overraskende kilder som frokostblandinger, grønnsaksjuice og pakkede korn, som tortillas. I tillegg finnes det mange misforståelser om natrium: En nylig undersøkelse fra American Heart Association fant at et flertall amerikanere tror at havsalt er et lavere natrium-alternativ til vanlig bordsalt, når unse for unse, er natriuminnholdet i de to saltene identisk.
Få de siste nyhetene og informasjonene om å leve en hjerte-sunn livsstil på Twitter. Følg @HeartDiseases på Twitter fra redaktørene til @EverydayHealth.
