Kan Paleo dietten hjelpe Diabetes? - Type 2 Diabetes Center - EverydayHealth.com

Etter at den 55 år gamle Steve Cooksey ble diagnostisert med type 2-diabetes i 2009, visste at han ønsket å nærme seg sykdommen annerledes enn hvordan hans to familiemedlemmer hadde diabetes. «Jeg gikk hjem og skjønte at for å spise deres vei krevde flere og flere insulin,» sier han. Av en eller annen grunn, "Mitt blod sukker burde ha gått ned, men det var det ikke. "

Noen få måneder etter at han ble diagnostisert, forlot Cooksey det tradisjonelle diett dietten til fordel for det såkalte paleo dietten - en høyprotein, lavkarbo mat plan, lignet en "caveman diet", som minimerer bearbeidet mat og legger vekt på kjøtt og grønnsaker. Innen en måned var Cooksey i stand til å slutte å ta alle sine medisiner, blant annet for diabetes, hypertensjon og høyt kolesterol. Han kontrollerer fortsatt blodsukkeret regelmessig, og det er alltid innenfor normale områder.

"Jeg har normale blodsukker for vanlige mennesker, ikke bare vanlige blodsukker for diabetiker," sier Cooksey, hvis nettsted, Diabetes Warrior, forklarer fordelene av et paleo diett for diabetes.

Potensielle fordelene ved et Paleo diett for diabetes

Cooksey er ikke alene. I de siste årene har populariteten til paleo dietten hevet, med mange av sine tiltalere som utnytter tilnærmingen som en effektiv måte å forbedre helse og miste vekt på. En studie tyder på at personer med type 2-diabetes som fulgte en "kavaljer" diett "kunne forbedre blodtrykket, blodsukkernivået og kolesterolet ved betydelige mengder på bare to uker. Andre studiedeltakere som fulgte et tradisjonelt diett anbefalt av American Diabetes Association, så liten eller ingen forbedring. Deltakerne fikk nok mat til å hindre dem i å miste vekt, og eliminerte muligheten for at helseproblemene bare kom fra kaste pounds. (1)

Forskere er ikke sikre på hvorfor paleo-diett-tilhengerne hadde bedre helseutfall, men det er mulig at paleo-vennlige matvarer kan være bedre egnet for diabetes type 2 enn andre matvarer, sier Lynda Frassetto, MD, en nephrologist og lederforsker på studien. "Vi tror at det er flere faktorer involvert, inkludert mer fiber som fører til redusert opptak av sukker fra tarmen, mer mikronæringsstoffer og antioksidanter, og potensielt en sunnere innvirkning på tarmmikroflora," sier Dr. Frassetto.

Dr. Frassetto legger til at disse funnene tyder på at ikke alle karbohydrater blir skapt like. Karbohydrater fra frukt og grønnsaker kommer pakket med antioksidanter og mikronæringsstoffer, noe som gjør dem bedre for deg enn karbohydrater fra kornet i hvetebrød eller frokostblandinger, forklarer hun.

Den samme

ECJN

studien nevnt ovenfor viste også at å spise magre kutt av kjøtt og andre matvarer som finnes i paleo dietten, for eksempel frukt, grønnsaker og nøtter, på kort sikt forbedret insulinfølsomhet og lipidnivå hos personer med type 2 diabetes. (1)

Personer med type 2-diabetes som følger et paleo diett, kan finne at det hjelper dem bedre å kontrollere blodsukkeret, sier Melissa Joy Dobbins, RD, CDE, en talskvinne for Akademiet for ernæring og diett. "Du spiser knapt noe som vil øke blodsukkeret ditt," forteller Dobbins. "Du begrenser virkelig karbohydrater, og det kan holde blodsukkeret nede." (2) Kostholdet oppfordrer også hele, ubehandlede matvarer, som er en sunn tilnærming, legger hun til. Plus, "bulkiness" av maten kan bety at du vil føle deg full på færre kalorier, oppmuntre vekttap, som også er gunstig for type 2 diabetes. (2) Hvorfor noen eksperter er skeptiske om Paleo

Men fordi denne spiseplan nesten eliminerer bestemte matgrupper, som korn, ville tradisjonell visdom hevde at den er mindre sunn enn en mer avrundet diett. "Mange næringseksperter vil si at paleo dietten ikke er balansert," sier Dobbins.

Mange versjoner av paleo dietten oppfordrer også forbruket av røde kjøtt, fettfattige meieriprodukter og mettet fett som smør, noe som kan føre til forhøyede kolesterolnivåer. (3) Dette kan være et spesielt farlig problem for personer med diabetes fordi de er mer sannsynlig å utvikle hjertesykdom enn mennesker uten diabetes. (4) "For diabetikere er det primære målet å kontrollere blodsukkeret, men det andre målet er å redusere risikoen for hjertesykdom og dens komplikasjoner, sier Dobbins.

Det bør bemerkes at paleo-dietten deltakere i

EJCN

studien som var i stand til å redusere kolesterolnivået, spiste ikke røde kjøtt eller mettet fett - deres proteiner kom hovedsakelig fra magre kilder som fisk og kylling, mens fettene i dietten var hjerte-sunn , umettede typer. (1)

For Cooksey's paleo diett velger han hele mat over behandlede, pakkede måltider for å kontrollere blodsukkernivået. På en typisk dag kan han ha en tallerken egg, greener og bacon til frokost; Tilapia og spinat til lunsj; og ribber med lav-carb grilling saus og blandede grønnsaker til middag. Mellom måltidene smelter Cooksey på lav-carb snacks som hardkokte egg, ost, hermetisert tunfisk, laks, sardiner og visse grønnsaker, som selleri pinner, grønn paprika, brokkoli og blomkål. Han spiser vanligvis et fullt måltid bare en eller to ganger om dagen. Er Paleo dietten riktig for deg? Historier som Cooksey er absolutt ikke uhøflig, sier Dobbins fordi kroppene til mennesker med type 2-diabetes gjør fremdeles produserer insulin alene, og det kan være nok til å behandle den lille mengden karbohydrater i et paleo diett. Men det kan ikke være en permanent løsning.

"Om det er paleo eller et begrenset carb-diett, ja, folk kan gå av insulin [skudd]," sier Dobbins. "Men de kan til slutt trenge tilbake på det, selv om de ikke forandrer kostholdet. Det avhenger av hvor utmattet bukspyttkjertelen er. Det kan gå tom, slites ut. "

Personer med type 1-diabetes, som ikke produserer noe insulin i det hele tatt, ville ikke kunne slutte å ta sine diabetesmedikamenter ved å følge et paleo diett, men tilnærmingen kan bidra til å regulere blodsukkeret nivåer. En liten studie fant at personer med type 1 som fulgte et lavt karbohydrat diett i fire år ikke krever så mye insulin som de gjorde før de gikk på dietten, og blodsukkernivået var jevnere. (5)

Personer med diabetes som er interessert i å prøve et paleo diett, bør konsultere legen eller en registrert diettist før de starter programmet. Hvis du har nyreproblemer eller er på visse medisiner, kan du ikke sikkert følge planen. Fordi paleo dietten også innebærer store mengder "voluminøs" mat, kan de med tarmbetingelser ikke være i stand til å tolerere det heller. "Det er en stor mengde mat," sier Frassetto, som langsomt introduserte studiens deltakere til paleo-stilen med å spise i løpet av en uke. "Hvis du har problemer med tarmene dine, vil du få mange problemer med dette dietten," forteller hun.

De menneskene som ikke er sikre på å følge et paleo diett for å administrere diabetes, kan få en fordel bare ved innlemme noen av prinsippene i dagens kosthold, som å spise mer ferske råvarer, og mindre pasta og brød. "Jeg tror folk generelt spiser for mange karbohydrater," sier Dobbins. "Du kan bli kvitt overflødig. Jeg er en fast tro på å få litt mer protein, og sørg for at fettene er like hjerte-sunne som mulig, og har færre karbohydrater. Jeg tror det er noe folk kan leve med og se gode resultater med sitt blodsukker og deres vekt. "

Cooksey er overbevist om at" paleo livsstil "er den som er for ham. "Jeg er velsignet for å være diabetiker fordi det fikk meg til å finne en bedre måte å leve på," sier han, "og jeg har funnet den."

Redaksjonelle kilder og faktakontroll

Masharani U, Sherchan P, Schloetter M, et al. Metabolske og fysiologiske effekter fra å forbruke en hunter-gatherer (Paleolithic) -type diett i type 2 diabetes.

European Journal of Clinical Nutrition

. August 2015.

Skjære kalorier og karbohydrat. American Diabetes Association. 31. januar 2014.

1. Hoenselaar R. Mettet fett- og kardiovaskulær sykdom: Avviket mellom vitenskapelig litteratur og kostråd. Ernæring . Februar 2012.
2. Diabetes, hjertesykdom og deg. Sentre for sykdomskontroll og forebygging. 23. november 2016.
3. Nielsen J, Gando C, Joensson E, Paulsson C. Lavt karbohydrat diett i type 1 diabetes, langvarig forbedring og overholdelse: En klinisk revisjon. Diabetologi og metabolisk syndrom . Mai 2012.